小厨师的厨艺也不是一开始就那么好的。

很久很久前的那个下午，对着一盘失败的煎豆腐，他差点儿就决定不做厨师，改去当医生或者消防员什么的了。

连豆腐都煎不好，还当什么厨师啊，而且这已经是第三盘了……

“看来只有用那个办法了。”小厨师低着头等着接受大厨师的批评，可大厨师皱着眉沉默了半天，却丢下了这么句话。

小厨师不解地抬起头，看着大厨师拿起一把剪刀，把自己身上的围裙剪掉了一角。大厨师把剪下来的一角围裙布递给小厨师，对他说：“把这个缝到你的围裙上去，缝在下摆正中央。用白色线缝，左边四针，右边四针，下边五针，上边不用缝。缝好了再回厨房来。”

小厨师迷迷糊糊地被大厨师推出房门，跑去找小裁缝要了针线，笨手笨脚地把大厨师给的布片缝在围裙上。“幸好你不是裁缝，”小裁缝看着歪歪扭扭的针脚，取笑他说，“要不然你做的衣服一件也卖不出去。”

“我现在是厨师，”小厨师拿着缝好的围裙往餐馆走，一边走一边想，“可我做的菜也一盘都卖不出去，我还是改行干别的吧……”

“好了，现在你很快就会成为一个好厨师了！”回到餐馆，大厨师检查完围裙后，突然这么对小厨师说。

“啊？为什么这么说？”小厨师很惊讶，“我连豆腐都还煎不好呢。”

“因为这个。”大厨师指了指小厨师围裙上那个新缝上去的口袋。

他告诉小厨师，据老老老厨师传下来的秘诀，一位厨师只要把自己围裙的一角剪下来，让他的徒弟缝到围裙上，那位学徒的厨艺就会迅速提高，在一个月之后将达到甚至超过师傅的水平。

“啊，这么厉害！”小厨师惊叹道，“有这么好的法子，您怎么不早说。”

“你还好意思讲，”大厨师说，“要不是你太笨，我怎么会用这招。秘诀是那么好用的吗？围裙被剪掉一角后，我自己的厨艺会飞快下降，一个月后，我做的食物会变得比普通人不如。”

“啊？怎么会这样！”小厨师惊呆了，“那我把它拆下来，再给您缝回去吧。去找小裁缝帮忙，她肯定可以缝得跟没剪过一样！”

“再缝回去也没用。”大厨师说，“趁我现在手艺还在，我来煎一盘豆腐给你看，你得看仔细了，好好学，以后餐馆就得靠你了。”

大厨师说完就开始起油锅煎豆腐。

“我要是学不会怎么办……”小厨师没信心地站在大厨师旁边嘀咕。

“怎么可能学不会，我都启用秘诀了。”大厨师说。

“是噢……”小厨师摸摸围裙上的口袋，盯着大厨师的一举一动认真看。

大厨师煎完一盘豆腐后，就换小厨师上场了，围裙口袋秘诀果然神奇，小厨师很快煎出了一盘外焦里嫩，香酥金黄的豆腐。

“不错，”大厨师说，“有我的五成功夫了。这是第一天，再过些日子你就能赶上我了。”

大厨师说得一点没错，接下来的日子里，小厨师的手艺飞涨，一个月结束的时候，据大厨师说小厨师已经比师傅的厨艺还要高那么一丝丝了。“看来你还不太笨嘛，没浪费了我的围裙角。”大厨师把餐馆交给小厨师，自己退休周游世界去了。

小厨师每天晚上都把围裙洗得干干净净晾好，早上开工时取下来系上，到餐馆里去给大家做各种各样，怎么吃都好吃的食物。